SHIN-ის მენიუები და კერძები

ყველა კერძი მზადდება ყოველ დილით ახალი, ნატურალური ქართული პროდუქტებით.

Basic მენიუ — 16.00 ₾ / დღე

დაბალანსებული ლანჩი 3 პოზიციით — მთავარი კერძი, გარნირი და სალათი. ულუფას თან ახლავს შოთის პური (40გ).

  • ქათამი ნაღების სოუსში: ქათმის ფილე, ნაღები, ხახვი, ნიორი, სანელებლები
  • ბოსტნეულის რაგუ: ბადრიჯანი, ცუკინი, პომიდორი, წიწაკა, ზეთი, სუნელები
  • მწვანე სალათი: კიტრი, პომიდორი, შავი ზეთისხილი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, ორეგანო
  • კატლეტი: ხორცის/ქათმის ფარში, ხახვი, კვერცხი, პურის ნატეხი, სანელებლები, ზეთი
  • კარტოფილის პიურე: კარტოფილი, კარაქი, რძე, მარილი
  • მიქს სალათი ჩერით: სალათის ფურცლები, ჩერი, ზეთი
  • ორაგულის სტეიკი: ორაგული, ლიმონი, ზეითუნის ზეთი, ბალახები
  • ბრინჯი: ბრინჯი, ზეთი, მარილი
  • კიტრ-პომიდორი ნიგვზით: კიტრი, პომიდორი, ნიგოზი, ნიორი, ქინძი
  • ვაზის ფოთლის ტოლმა ძაძიკით: ვაზის ფოთოლი, ფარში, ბრინჯი, ხახვი, მწვანილი, ძაძიკი (ყველი/ნაღები, კიტრი, ნიორი)
  • მექსიკური კარტოფილი: კარტოფილი, პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი, ზეთი
  • მწვანე სალათი ბოლოკით: სალათი, ბოლოკი, ზეთი, ლიმონი
  • სოკოს ჩაშუშული ტომატში: სოკო, პომიდორი, ხახვი, ნიორი, მწვანილი
  • წიწიბურა: მოხარშული წიწიბურა, ზეთი, მარილი
  • ქათმის ხარჩო: ქათამი, ბრინჯი, ტყემალი, ნიგოზი, ხახვი, სუნელები
  • შემწვარი ბულგარული წიწაკა და ბადრიჯანი: ბულგარული წიწაკა, ბადრიჯანი, ზეთი, ნიორი
  • ოჯახური: კარტოფილი, ხორცი, ხახვი
  • შოთი და ტყემალი: შოთის პური, ტყემლის საწებელი
  • რუკოლა ჩერითა და ბალზამიკოთი: რუკოლა, ჩერი პომიდორი, ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკო
  • თევზი ქინძმარში: თევზი, ქინძი, ძმარი, ნიორი, ზეთი
  • ტეფტელები: ფარში, ბრინჯი, პურის ნატეხი, ხახვი, ტომატის სოუსი
  • ლობიო: წითელი ლობიო, ხახვი, ნიორი, ქინძი, სუნელები
  • მწნილი: მწნილი ბოსტნეული ასორტი (კიტრი, კომბოსტო, წიწაკა)
  • ღორის ხორცის ჩაშუშული: ღორის ხორცი, ხახვი, ტომატი, სუნელები
  • ქათმის კატლეტი: ქათმის ფარში, ხახვი, კვერცხი, პურის ნატეხი, სანელებლები, ზეთი
  • ვეგანური სოკოს რიზოტო: ბრინჯი, სოკო, მცენარეული კრემი, ნიორი, საფუარის ფანტელები
  • გოგრის კრემ-სუპი სუხარიკებით: გოგრა, მცენარეული კრემი, ბულიონი, სუხარიკები
  • ქათამი გრილზე: ქათმის ფილე, ზეთი, სანელებლები
  • ბაჟე: ნიგოზი, ნიორი, ძმარი
  • მიქს სალათი ციტრუსით: სალათი, ციტრუსის დრესინგი
  • აჯაფსანდალი: ბადრიჯანი, კარტოფილი, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი, სუნელები
  • კუსკუსი: კუსკუსი, ბოსტნეული, ზეთი, მწვანილი
  • ჩახოხბილი: ქათმის ხორცი, პომიდორი, ხახვი, მწვანილი, სუნელები
  • უზბეკური ფლოვი: ბრინჯი, საქონლის/ცხვრის ხორცი, სტაფილო, ნიორი, სუნელები
  • პომიდვრის კრემ-სუპი სუხარიკებით: პომიდორი, კრემი, ბულიონი, სუხარიკები
  • პასტა ზეთისხილით და ჩერი პომიდვრით: პასტა, ზეთისხილი, ჩერი პომიდორი, ზეთი, ბაზილიკი
  • ქათმის მწვადი ბროწეულით: ქათმის ხორცი, ბროწეული, ხახვი
  • პიურე როზმარინით: კარტოფილი, კარაქი, როზმარინი
  • ჯონჯოლი პომიდვრით და კახური ზეთით: ჯონჯოლი, პომიდორი, ხახვი, კახური ზეთი
  • ფხალის ასორტი: ისპანახი, ნიგოზი, ნიორი, ძმარი
  • სახლური კარტოფილი ხახვით: კარტოფილი, ხახვი, მცენარეული ზეთი, მწვანილი

Premium მენიუ — 25.00 ₾ / დღე

სრული ლანჩი 6 პოზიციით — მთავარი კერძი, გარნირი, ცომეული, სალათი, დესერტი და სასმელი.

  • ქათამი ნაღების სოუსში: ქათმის ფილე, ნაღები, ხახვი, ნიორი, სანელებლები
  • ბოსტნეულის რაგუ: ბადრიჯანი, ცუკინი, პომიდორი, წიწაკა, ზეთი, სუნელები
  • ხაჭაპური ფენოვანი: ფენოვანი ცომი, იმერული ყველი/სულგუნი, კვერცხი
  • მწვანე სალათი: კიტრი, პომიდორი, შავი ზეთისხილი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, ორეგანო
  • ჩია პუდინგი, ხილი: ჩია, ბერძნული იოგურტი, თაფლი, ხილი
  • კომპოტი: ხილი, წყალი, შაქარი
  • კატლეტი: ხორცის/ქათმის ფარში, ხახვი, კვერცხი, პურის ნატეხი, სანელებლები, ზეთი
  • კარტოფილის პიურე: კარტოფილი, კარაქი, რძე, მარილი
  • ისპანახის ღვეზელი: ცომი, ისპანახი, ყველი, ხახვი
  • მიქს სალათი ჩერით: სალათის ფურცლები, ჩერი, ზეთი
  • ორცხობილა: ფქვილი, კარაქი, შაქარი, კვერცხი, დარიჩინი
  • სახლური ცივი ჩაი: შავი/მწვანე ჩაი, წყალი, ყინული, ლიმონი, თაფლი/შაქარი
  • ორაგულის სტეიკი: ორაგული, ლიმონი, ზეითუნის ზეთი, ბალახები
  • ბრინჯი: ბრინჯი, ზეთი, მარილი
  • ლობიანი ფენოვანი: ფენოვანი ცომი, ლობიო, ხახვი, ზეთი
  • კიტრ-პომიდორი ნიგვზით: კიტრი, პომიდორი, ნიგოზი, ნიორი, ქინძი
  • ხილისა და ნიგვზის ასორტი თაფლით: სეზონური ხილი, ნიგოზი, თაფლი
  • ვაზის ფოთლის ტოლმა ძაძიკით: ვაზის ფოთოლი, ფარში, ბრინჯი, ხახვი, მწვანილი, ძაძიკი (ყველი/ნაღები, კიტრი, ნიორი)
  • მექსიკური კარტოფილი: კარტოფილი, პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი, ზეთი
  • მჭადი და ყველი: სიმინდის ფქვილი, იმერული ყველი
  • მწვანე სალათი ბოლოკით: სალათი, ბოლოკი, ზეთი, ლიმონი
  • სტაფილოს კექსი: ფქვილი, სტაფილო, შაქარი, კვერცხი, კარაქი, ზეთი, დარიჩინი
  • სოკოს ჩაშუშული ტომატში: სოკო, პომიდორი, ხახვი, ნიორი, მწვანილი
  • წიწიბურა: მოხარშული წიწიბურა, ზეთი, მარილი
  • მჭადი: სიმინდის ფქვილი, წყალი, მარილი, ზეთი
  • ტკბილი ფლავი: ბრინჯი, ქიშმიში, ჩირი, მცენარეული ცხიმი, შაქარი
  • ქათმის ხარჩო: ქათამი, ბრინჯი, ტყემალი, ნიგოზი, ხახვი, სუნელები
  • შემწვარი ბულგარული წიწაკა და ბადრიჯანი: ბულგარული წიწაკა, ბადრიჯანი, ზეთი, ნიორი
  • ღომი და ყველი: ღომი, სულგუნი
  • იოგურტი გრანოლით, ხილი: იოგურტი, გრანოლა, ხილი
  • ოჯახური: კარტოფილი, ხორცი, ხახვი
  • შოთი და ტყემალი: შოთის პური, ტყემლის საწებელი
  • სულგუნისა და ნადუღის კრეპი: ფქვილი, რძე, კვერცხი, სულგუნი, ნადუღი
  • რუკოლა ჩერითა და ბალზამიკოთი: რუკოლა, ჩერი პომიდორი, ზეითუნის ზეთი, ბალზამიკო
  • თევზი ქინძმარში: თევზი, ქინძი, ძმარი, ნიორი, ზეთი
  • ღომი: ღომი, წყალი, მარილი
  • ორცხობილა ვეგანური: ფქვილი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, დარიჩინი
  • ტეფტელები: ფარში, ბრინჯი, პურის ნატეხი, ხახვი, ტომატის სოუსი
  • ქადა ქიშმიშით: ფქვილი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი, ქიშმიში
  • ლობიო: წითელი ლობიო, ხახვი, ნიორი, ქინძი, სუნელები
  • მწნილი: მწნილი ბოსტნეული ასორტი (კიტრი, კომბოსტო, წიწაკა)
  • სოკოს ბლინი: ფქვილი, წყალი, სოკო, ხახვი, მცენარეული ზეთი
  • ვეგანური პეროგი დარიჩინით: ფქვილი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, დარიჩინი
  • ღორის ხორცის ჩაშუშული: ღორის ხორცი, ხახვი, ტომატი, სუნელები
  • ხაჭაპური: ცომი, ყველი, კარაქი
  • ჩია პუდინგი მიწისთხილის კარაქით: ჩია, ბერძნული იოგურტი, მიწისთხილის კარაქი, ხილი
  • ქათმის კატლეტი: ქათმის ფარში, ხახვი, კვერცხი, პურის ნატეხი, სანელებლები, ზეთი
  • ხაბიზგინა: ფქვილი, კარტოფილი, ყველი, კარაქი
  • ფორთოხლის კექსი: ფქვილი, ფორთოხალი, შაქარი, კვერცხი, კარაქი
  • ვეგანური სოკოს რიზოტო: ბრინჯი, სოკო, მცენარეული კრემი, ნიორი, საფუარის ფანტელები
  • გოგრის კრემ-სუპი სუხარიკებით: გოგრა, მცენარეული კრემი, ბულიონი, სუხარიკები
  • ისპანახის ღვეზელი ყველის გარეშე: ცომი, ისპანახი, ხახვი, ზეთი
  • ნიგვზიანი სიგარეტი: ცომი, ნიგოზი, შაქარი, დარიჩინი
  • ქათამი გრილზე: ქათმის ფილე, ზეთი, სანელებლები
  • ბაჟე: ნიგოზი, ნიორი, ძმარი
  • მიქს სალათი ციტრუსით: სალათი, ციტრუსის დრესინგი
  • ხილის პეროგი: ფქვილი, კარაქი, კვერცხი, ხილი
  • აჯაფსანდალი: ბადრიჯანი, კარტოფილი, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი, სუნელები
  • კუსკუსი: კუსკუსი, ბოსტნეული, ზეთი, მწვანილი
  • ჩახოხბილი: ქათმის ხორცი, პომიდორი, ხახვი, მწვანილი, სუნელები
  • ნიგვზიანი სიგარეტები: ცომი, ნიგოზი, შაქარი
  • უზბეკური ფლოვი: ბრინჯი, საქონლის/ცხვრის ხორცი, სტაფილო, ნიორი, სუნელები
  • პომიდვრის კრემ-სუპი სუხარიკებით: პომიდორი, კრემი, ბულიონი, სუხარიკები
  • ბლინი ნადუღით და პიტნით: ფქვილი, რძე, კვერცხი, ნადუღი, პიტნა
  • პასტა ზეთისხილით და ჩერი პომიდვრით: პასტა, ზეთისხილი, ჩერი პომიდორი, ზეთი, ბაზილიკი
  • ლობიანი: ცომი, ლობიო, ხახვი, ზეთი
  • ჩირეულის ასორტი: ჩამომშრალი გარგარი, ქლიავი, ვაშლი, ხურმა
  • ქათმის მწვადი ბროწეულით: ქათმის ხორცი, ბროწეული, ხახვი
  • პიურე როზმარინით: კარტოფილი, კარაქი, როზმარინი
  • იმერული ხაჭაპური: ცომი, ყველი, კარაქი
  • ჯონჯოლი პომიდვრით და კახური ზეთით: ჯონჯოლი, პომიდორი, ხახვი, კახური ზეთი
  • ვაშლის პეროგი: ფქვილი, ვაშლი, შაქარი, კარაქი, კვერცხი
  • ფხალის ასორტი: ისპანახი, ნიგოზი, ნიორი, ძმარი
  • სახლური კარტოფილი ხახვით: კარტოფილი, ხახვი, მცენარეული ზეთი, მწვანილი
  • ვეგანური რულეტი ჯემით: ცომი მცენარეული ზეთით, ხილის ჯემი